L'OIE a une relation particulière avec l'Europe puisque la plupart des pays européens sont membres de l'OIE depuis son origine. Depuis plus de quarante ans, les membres employeurs européens se réunissent chaque année dans un pays différent pour discuter des questions d'actualité pour les employeurs européens. Le débat actuellement est marqué par la mondialisation, la RSE et les délocalisations. L'OIE travaille également activement individuellement avec ses membres en participant à de nombreuses activités avec eux.

Après la fin du communisme sur le continent, l'OIE a participé à la création et au développement des organisations d'employeurs dans les pays en transition. L'OIE continue ce travail notamment grâce à sa participation au Pacte de Stabilité pour la reconstruction de l'Europe du Sud Est où elle représente les employeurs de cette région. L'OIE travaille également avec ses fédérations membres de la CEI pour les aider à se développer.

L'Europe est aussi marquée par l'intégration continentale dans le cadre de l'Union européenne. L'OIE travaille activement avec BUSINESSEUROPE sur les questions sociales européennes. Elle travaille également directement avec la Commission européenne dans le cadre de l'OIT et du Pacte de Stabilité pour la reconstruction de l'Europe du Sud Est. Le Conseil de l'Europe est aussi un partenaire de l'OIE par la présence de l'OIE à la Commission gouvernementale de la Charte sociale et par le Pacte de Stabilité pour l'Europe du Sud Est.